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Poke Umami

Poke Umami

Le poke Umami Thon est typique des îles du pacifique. Comme tous les pokes au thon de notre enseigne, le thon est sous label “Friend of the Sea”.

thon

Les ingrédients qui composent le Umami Thon sont les suivants:

  • Thon albacore
  • Edamame
  • Avocat
  • Pousses de soja
  • Poire Nashi
  • Betterave Chioggia
  • Physalis
  • Auquel se rajoutent les toppings suivants:

  • Cebette
  • Cacahuete Wasabi
  • Epices
  • Coriandre en top
  • Le Umami Thon est mariné dans une sauce Sésame Soja (sauce soja, huile de sésame) accompagnée de ciboulette et de graines de sésames.

    Saumon Erable

    Saumon Erable

    Le poke Saumon Erable est un de nos best-sellers. Comme tous les pokes au saumon de notre enseigne, le saumon est d’origine suisse.  

    poke

    Les ingrédients qui composent le Saumon Erable sont les suivants:

    •  Saumon d’origine suisse
    • Carotte
    • Avocat
    • Chou rouge
    • Champignon de Paris
    • Physalis

     

    Auquel se rajoutent les toppings suivants:

    •  Cebette
    • Oignon crispy
    • Epices

     

    Le Saumon Erable est mariné dans une sauce Ginger (sirop d’érable, vinaigre de pomme, huile de sésame) accompagnée de ciboulette et de graines de sésames.

    Californian Style

    Californian Style

    Le poke Californian Style est un de nos best-sellers. Comme tous les pokes au saumon de notre enseigne, le saumon est d’origine suisse.

     

    Les ingrédients qui composent le Californian Style sont les suivants:

    Saumon d’origine suisse

    • Edamame
    • Avocat
    • Ananas

     

     

    Auquel se rajoutent les toppings suivants:

    • Pousses d’oignon
    • Cebette
    • Oignon crispy
    • Epices
    • Coriandre en top

     

    Le Californian Style est mariné dans une sauce Sésame Soja (sauce soja, huile de sésame) accompagnée de ciboulette et de graines de sésames.

    Thon Ahi

    Thon Ahi

    Le poke Thon Ahi est une dédicace au poke traditionnel. Comme tous les pokes au thon de notre enseigne, le thon est certifié par le label Friend of the Sea.

     

    Les ingrédients qui composent le Thon Ahi sont les suivants:

    • Thon Albacore
    • Edamame
    • Carotte
    • Concombre
    • Tomate cerise 

     

    Auquel se rajoutent les toppings suivants:

    • Cacahuète wasabi
    • Cébette
    • Piment en poudre
    • Epices

     

    Le Thon Ahi est mariné dans une sauce dénommé Ahi (soja, sriracha, mayonnaise) accompagnée de ciboulette et de graines de sésames.

    Poke Veggie

    Poke Veggie

    Le poke Veggie est destinés à ceux qui ne sont pas fans de poissons. Comme son nom l’indique le Veggie est un poke Vegan, le bowl comme la sauce ne contiennent pas d’ingrédient animal.

     

    • Tofu mariné
    • Edamame
    • Avocat
    • Tomate cerise
    • Fenouil
    • Radis
    • Physalis

     

     

    Auquel se rajoutent les toppings suivants:

  • Pousses d’oignon
  • Cébette
  • Epices
  • Coriandre en top
  •  

    Le Veggie est mariné dans une sauce Sésame Soja (sauce soja, huile de sésame) accompagnée de ciboulette et de graines de sésames.