BIENVENUE CHEZ POKE SHOP, VOTRE SPÉCIALISTE POKE BOWLS AUX ACACIAS.

Le plus grand Choix | Avec plus de 50 ingrédients, Poke Shop propose l’offre la plus large de Genève.

La Qualité avant tout | Le goût, c’est le produit et un bon produit se distingue par sa qualité et sa fraîcheur. C’est sur cette base que nous avons choisi nos fournisseurs. Nos poissons sont issus d’une pêche raisonnée et respectueuse de l’environnement. Nos céréales viennent d’Italie. Le riz et le quinoa sont issus de l’agriculture biologique. Nos légumes et nos fruits sont livrés quotidiennement par nos fournisseurs de proximité et transformés sur place.

Un Maximum « fait maison » | Nos poke bowls sont confectionnés à la demande, nos sauces réalisées par nos soins, tout comme l’essentiel de nos desserts.
Le Respect de l’environnement | Nos bols, couvercles, baguettes, couverts et sacs sont compostables. Nous recyclons 100 % de ce qui est recyclable ou compostable et vous suggérons de faire de même. Et encore mieux, nous vous invitons à venir avec votre propre vaisselle !

Notre histoire | Après un parcours dans l’hôtellerie et la création de restaurants spécialisés en cuisine française, Yannick s’est focalisé depuis plusieurs années sur une cuisine saine et responsable. Il s’est d’abord mis au service d’athlètes d’élite en leur proposant des repas adaptés à leurs ambitions sportives. Puis, le poke bowl intégrant de nombreux produits adaptés à la nutrition sportive, c’est tout naturellement que Yannick s’est passionné pour ce met hawaïen. Le chef et son équipe ont couplé ce concept exotique à d’autres valeurs, telles qu’un approvisionnement majoritairement local, la recherche de goûts purs et une ouverture à de nouveaux produits pour satisfaire les poke lovers les plus exigeants.
Au plaisir de vous accueillir !
L’équipe POKE SHOP