Le menu

Thon mariné (lime, sésame, soja), avocat, carotte, chioggia, concombre, pousses d'oignon, cébette, graines de sésame, coriandre.

Saumon mariné (lime, sésame, soja), avocat, edamame, ananas, chou blanc, cébette, oignon crispy, graines de sésame, coriandre.

Thon mariné (lime, spicy ahi), edamame, carotte, concombre, tomate cerise, cébette, cacahuète wasabi, shichimi, graines de sésame.

Poulet (sauce Teriyaki) avocat, chou rouge, wakame, ananas, oignons crispy, graines de sésame, coriandre, cébette.

Thon mariné (lime, sésame, soja), avocat, edamame, pousses de soja, poire nashi, chioggia, physalis, cébette, cacahuète wasabi, graines de sésame.

Saumon mariné (lime, érable, pomme), avocat, carotte, concombre, chou rouge, champignon de paris, cébette, physalis, oignon crispy, graines de sésame.

Poulpe mariné (lime, sésame, soja), edamame, chioggia, tomate cerise, chou blanc, radis, cébette, oignon crispy, graines de sésame, coriandre.

Daurade royale marinée (lime, ginger), edamame, chou blanc, avocat, mangue, passion, grenade, cébette, pousses d'oignon, graines de sésame.

Tofu mariné (sésame, soja), avocat, edamame, tomate cerise, wakame, radis, physalis, pousses d'oignon, cébette, graines de sésame.

Crevettes marinées (lime, coco, massaman), avocat, carotte, edamame, radis, chioggia, cébette, pousses d'oignon, cacahuète wasabi, graines de sésame.

Aux amandes et thé Matcha

Au choix : Pépites de chocolat ou Amandes, Raisins secs et Cannelle ou Noix de pécan et Cranberries

Thé vert ou Yuzu

Au choix : Ananas et Noix de Coco ou Mangue

Au choix : Coupe de Mangue ou d’Ananas